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牛肉は美味し唇の乾燥い牛肉を作って何種類か美味しいやり方

Posted by 唇 on 2017年8月17日 in 未分類 |

牛肉の栄養価は豊富に味が豊富なので、いつも食卓で見ていた.牛肉の作り方はたくさんある、あなたは知っていますか?牛肉はどうしておいしいか知っていますか.牛肉の家庭のやり方はどれらがあるか知っていますか.今日の小編集はみんなに牛肉の何種類のおいしい方法を推薦して、1起きて学ぶことにしましょう!

1、牛肉の角煮

サーロインとは、筋、肉、油花に切って、ただ1種の総称.もし依部位で分けて、牛身にたくさんの地方の肉と呼べるサーロイン.

海外輸入部分は切って帯状の牛リブを主とすると条肉)、および肋骨の間のストリップの肉の骨、赤身が多く、脂肪が少ない、筋も少ない、適角煮や送電.

また、ロース上層には一枚の筋が少なく、油が少なく、肉は多くないが,唇の乾燥、形状ルールのロースながら、牛サーロインともいえる、上等の角煮部位.

Pは牛肉の量が多く、肉と平行だけではなく、煮込みの時には、小火につけられない、ほとんど水の水の多くは、ほとんど水の、最後には油脂も煮込みます.

がいるなら弱火でね、小さい火だけが肉を混ぜ,肉もぼろぼろには、ソフトの中で持って歯ごたえ.

2、炒牛肉

を炒めます

順紋切り条、ストライプ切片;、牛肉を醤油漬け、デンプンや卵白かき混ぜます;もし時間があれば、肉和え時にいくらかの油、塩漬け1 – 2時間.

牛肉炒めに油を多く、熱、火を大きく、牛肉炒め七分熟で炒め、ないように、あまりにも長くはないが古い.

P3、煮込みビーフ

pは熱湯を使って、冷水をプラスしないでください.お湯を表面に凝固防止牛肉蛋白質、アミノ酸の肉にしみこんで、肉味おいしいことを維持して、強火沸騰後.

p>が鍋煮込み<にじゅう分、行く先ニオイ、そして蓋,切り返して弱火に小さく、タンメンプランクトン温度を保つ、とろ火での役割.

1度にお湯を入れて、お湯をプラスして、1日1日前に、わさびは肉の面でちょっと塗ります.

Pは、「冷水で洗い落とし、このように熟しているだけではなく、肉質がプリプリ;少し茶葉をガーゼに包んで、鍋と牛肉と一緒に煮込み、肉熟して、味の香りがします.

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